【白酒价格走势】_白酒价格/白酒报价/行情

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  • ·浅析酿造白酒的六要素以及六要素之间的关系
      近年来,随着社会的进步和人民物质文化水平的提高,中国白酒又迎来了一个飞速发展期,不同香型、不同风格的白酒不断涌现,在满足人们需求的同时,也为传统中国白酒的发展创新注入了新的活力。
      针对影响酒体风格的环境、原料、曲药、水、工艺、窖池等因素综合分析,许多企业结合自身实际找到了实现自身产品风格差异的突破点,取得了可喜的进步。 [详情]
  • ·从中医角度分析白酒养生

      白酒是中国特有的一种蒸馏酒,自古以来就深受男性朋友的喜爱?;褂幸恍┠行耘笥咽鞘染迫缑?。不过中医里对白酒也是有一定的记载和讲解的。白酒如果拿捏的好对身体还有有很多的好处。

      白酒的养生问题需要引起高度重视。市场上还是有一些中老年喜欢的喝的养生药酒,这些也是用酒泡的,能够充分利用对身体是很好的。

      其实饮用白酒对人体健康只有是否适宜,中医和很多非中医学者们 [详情]

  • ·白酒按香型怎么分类

      白酒又称烧酒、老白干、烧刀子,是我国特有一种蒸馏酒。它是由淀粉或者是糖质原料制成酒醅或发酵醪经过蒸馏而获得的,酒质透明无色,气味芳香淳正,酒精含量较高,经过贮存老熟之后,具有非常浓郁的复合香味。

      白酒以曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)为原料,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等过程精酿而成的各类白酒。 优质白酒必须有一定的贮存期。泸型白酒至少需要贮存3 [详情]

  • ·浅析酿酒后酒尾的处理与应用方法(一)
      当前我国的食品安全形势非常严峻,突出的问题就是在食品中滥用添加物:有些企业在食品中违规添加未经卫生等相关部门批准的添加剂及非食用物质,甚至是违禁的有毒有害物质,借此以劣充好、牟取暴利。
      白酒生产也存在着添加物使用较乱的问题。长期以来,一些企业出于降低成本的目的,或因为检测手段落后,主动或被动使用化工合成香料或成分不明的混合香料,从 [详情]
  • ·白酒指标的相关内容阐述
    本篇文章主要描述了白酒指标的相关内容
    1、感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定,正确的反映出酒的色、香、味的内容,必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、.. [详情]
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